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ニコキチ奈良南店は平成１５年１０月オープン以来、たくさんの人に支えられながら今日までがんばっています。
この事業を立ち上げる前は一介のサラリーマンだった人間に、お店なんてできるんやろか・・・
一人身ならともかく、家族を養っていかなければならない立場で、もし、失敗したら・・・
さまざまな不安・・・
開店するための資金、金融機関から借り入れた資金、考えれば考えるほど毎日悩んで悩んで出した結論がフランチャイズ店なら、本部から開業に関する指導、経営・経理に関する指導、事業運営に関する指導があり、スーパーバイザーの人がお店の運営に力を貸してくれる・・・
そんな契約条件が事業を立ち上げる気持ちの支えとなり、お店を始める決心をしました。
でも、実際は自分のお店は自分で守らなければなりません。
フランチャイズ店といっても、指導する側の本部の人が指導力がなければ、指示通りに運営しているとお店は潰れてしまいます。
開業する時に、本部にどれだけのサポートの力があるか見抜く必要がありますが、これは事業をしたことのない人間には大変難しい問題です。
え
フランチャイズといえば、コンビニの本部とフランチャイズ店との間で紛争や訴訟がありますが、これも開業する前の契約事項などが、論争になってるみたいです。
でも、普通の人が一千万以上のお金をかけてお店を始めるんですから、失敗したじゃすまないですよね。どちらに責任があるかは別として、フランチャイズ店に加盟するからには安易な気持ちで加盟すると必ず不幸な結果になってしまいます。
できるだけ多くの人に相談して、分からないことや納得のいかない事はそのままにせず、じっくり時間をかけて調査して判断することをお勧めします。開業にあたっての専門の相談所もありますので、後で後悔しないよう十分考えてください。
先週の週末から体調を崩してしまい、今週の月曜日ついにダウン寸前です。
仕事を休むわけにはいかないので、なんとか夕方まで持ちこたえて病院へ直行。
喉がはれて食事もとれず、微熱もあったので点滴をしてもらい、家に帰って大好きな
酒も飲めずそのまま床につきました。
大汗をかいて少し熱も下がりましたが、火曜日も、そして今日もやはり身体がだるく
配達の途中、ふと意識がうすれそうになりました。
夕方から少しましになったので、今月の請求書を書きおえたらこんな時間になって
しまい・・・しばらくぶりのブログを書いてから帰ることにします。
お店の利用者の方もこの時期体調を崩される方が多いし、特にこれからは食べ物が
傷みやすいので要注意です。
種類が少なくなって、大変です。
卵を使ったものは、見た目もバランスがよくていいのですが、時々
冷蔵庫に入れて次の日に食べられる方がいるので、やはり要注意です。
今日は大好きなビールをちょこっとだけ飲んで、明日への活力とします。
では、おやすみなさいｚｚｚｚｚ
６月１６日 
ご利用者のＡさん・・・
いつものように配食にお伺いしたところ、今日は布団の上で寝ながらテレビをごらんになっていました。
耳が遠いので、「こんにちは～」と声をかけてもまったく聞こえないので、いつも寝てるお部屋の枕元
までお弁当を運びます。
突然こっちの姿が見えたので「びっくりしたよ～」と、これもいつものパターンです。
配食を開始されるとき、ご家族の方が「人見知りが激しいので心配です」と言われてたのですが
全然そんな素振りはありません。
最近は顔も覚えてくれたみたいで・・・でも顔よりお弁当をみて、挨拶してくれてる気もします。
ともあれ、元気に受け取ってくれるし、お弁当も毎回きれいに食べてくれるので安心です。
いつまでも元気でニコキチのお弁当食べてくださいね。
ご協力お願いします。６月６日 ・・・と思われます
今日も一日暑くなりそうです。
いや・・・まだまだこれから猛暑の季節が訪れます。
ニコキチ２号にまたがって、今日も配食に向かいます。
このバイクはほとんど前から風をうけることがないので
とても暑いのです。（クリックするとニコキチ２号が現れます）
特にヘルメットの中は蒸し風呂状態で、頭がクラクラと
して倒れそうになることもあります。
前に何かのチラシで見かけたのですが、保冷効果のあるバンダナがあるそうなんですが
何処で売ってるんでしょう？知ってる方いたら教えてください。
どんな日でもお弁当を待っていてくれる方がいるのに、暑いとか寒いとか言っていたらバチが
あたりますが、それでも暑いものは暑いのです。
ご利用者の方の前では「暑いのに大変ですね」と言われても「いや・大丈夫です」と
言いながら汗だくの顔で言ってもばればれですよね
でも、炎天下の中、日中外で働いてる方に比べたら「甘ったれたこというな～～～」と
言われてしまいそうです。
では、今日も一日がんばって行ってきます。
今日も一日無事終了です。
３月に配達のスタッフが一人辞めてから、ここ最近大変です。
家内が別のお店をしているにもかかわらず配達の時間になると、週２～３日のペースで
ニコキチの配達を手伝ってくれてます。
求人の募集を出すとたくさんの人が面接に訪れてくれるのですが、その応対に追われるのと
なかなかこちらの思惑通りの方は見つかりません。
近隣の大学にアルバイトの募集もしていますが、大学では配達で車やバイクに乗るバイトは
斡旋できないそうです。
昔はそんな事なかったんですが・・・
でも、地方から来てる学生さんがもし事故にあったら親御さんに申し訳ないし、その方がいいの
かもしれませんね。うちの子供がもしバイトで車とかバイクに乗ることがあると、やはり心配です
から。
これから暑くなるとバイクの配達は大変で、ヘルメットの中は蒸し風呂状態です。
でもお弁当を待ってくれている方のために、そんな事も言っていられませんので、この夏も
がんばって乗り切ります
ポチッとご協力お願いします