お正月、使い損ねた食材をさがしていたら、あったあった・・・・・好物のゆり根・・・・・

ちょおっとめんどくさいけれど、一皮ひとかわめくって、おそうじ。　　卵とじがすきですが

今回は甘く煮付けました。　　とろっと溶けるまえに火をとめます。　う～ん、手間がかかったけどおいしい。

　お昼のメインディっシュに、スプーンでいただきました。　あとはレンコン、ごぼうの根菜汁、

のりの佃煮、梅干、番茶・・・・・　残りごはんをキャベツチャーハンに。　お正月、外で雑多な食べ物の

機会が多かったので、ちょうどいい。　　風邪もひいてるようだし、体調もすこぶるよくない。

　お正月にとっておきのフェアトレードチョコレートをいただいたのも少しこたえているみたい。

年末に、もと同僚の保育士さんと作ったおせち。　　今年は正統派の正しいおせちをおいしく作れました。

野菜が中心で、煮しめが基本です。　　主人の得意ななますと高野豆腐。　　直売の野菜はふんだんに

使いました。　　　お正月早々、洗濯物やお掃除もありましたが（笑）　　うちはうち・・・・・ささやかでも

生きてお正月が迎えられることこそ、感謝です。　　　実家にも帰り、お墓参りにも送りました。

　お正月明けの四日が祖母の命日なのです。　ミキサーで食事を作り介護をしていた昔が甦ります。

祖母の年齢を随分越して生きてきた父母。　　もう確かに老いぼれています＾＾　　「食事したい」という父母

を押し切って、買い物優先にし父母たちの食材を買いに送りました。　この寒さ、徒歩で買い物する日が

一回でも少ないほうがいいよね・・・・・　もう、こちらで判断してやらねばなりません。　　生きるための優先順位

は。　　　それにしても寒い毎日。体温を少しあげましょう。　　根菜類を多くとり、番茶、梅しょう番茶で

身体を芯から温めます。　　　　　寒さで痛いからだは、サトイモの湿布、こんにゃく湿布で。　しょうがの

手湯、足湯もいいですね。　　　　　くれぐれも自分を大切にして前に進みましょう。