いつも、ありがとうございます。　　自分の心の整理をしながらなので、重たいブログになってるね。

ブロ友さんはじめ、コメントはないけど応援くださってるみなさん。ほんとうにありがとう。

また、コメントくれてる仲間もありがとうございます。ただ、味方になってくれてるだけでなく、ちゃんと冷静に

見てくれてること感謝しています。　　　ひとつひとつ、ちゃんとお礼にいけなくてごめんなさい。

　今日は、少し明るい話題にしたいな。　と思いました。　　　そう、「怒りのきんぴらごぼう」（笑）はすっかり

私の定番です。　　サポートセンターのランチやゲストハウスの仲間にも好評で。　　今年春から、役所関係

のバイトを始めた娘もお弁当に。　　これは「怒り」が大切（笑）　テンションの低いときや、うつ気味のときは

もう少しゆるいメニューが向いています。　　　　　夢りんごの「怒りのきんぴらごぼう」は、うまくいけば

食べられますよ。　　　　　この前、ブロ友さんが、慰問？に来てくださいました。（笑）　ありがとうございます。

国立博物館を見学されて、立ち寄ってくださいました。　　ちょうど、オーガニックシロップのかき氷プロジェクト

を始めたばかりだったので、かき氷や木頭村のゆずみつをのんでいただきました。　　

　元気をたくさんいただきましたよ。　ありがとうございます。　　また来てくださいな。　

梅雨にぬれた奈良は鹿たちも、雨上がりは芝生に出て、おいしそうに草を食べていますよ。バンビもちらほら。

イベント真っ盛り。　　夢りんごも遷都祭り、来月予定しています。といっても直接出店するのではなく

あるプロジェクトの応援で、買い付けをシェアいたします。　　　心の整理をしながらですが、一歩ずつ歩んで

います。　　思うとおりに少しずつ進むしかありません＾＾　　　無人駅前でお待ちしています。

　　「怒りのきんぴらごぼう」は怒りを、和香ごぼう・・・・・いや、若ごぼうのささがきにぶつける惣菜です（笑）

あまり、細くしないで適度に「歯ごたえ」しっかりとささがきをつくります。　　しゃきしゃきとちゃんと噛んで脳を

活性化しましょう。　　私は基本、こんにゃくと人参も加えます。　　濃い目の味です。ご飯がこれだけで食べら

れます。　　砂糖は是非、無漂白、調味料は可能な限りこだわってください。　　できなければ、普通のだしや

濃口醤油で大丈夫ですよ。　これがあれば、もうあとは冷奴や納豆。　少しのしじみ汁などで大丈夫。

　もし、パパさんとかなら、あと一品割引のお魚やコロッケで。　粗食だけど身体にはちょうどなんだよ。

私は、一週間でも同じメニューで食べれます。　　あとは「残り野菜の酢漬け」が夏の定番。

この間、ブロ友さんにいただいた「手作りポン酢」が美味しかったので、野菜をつけこんでみました。

おいしくなってるかな・・・・・・今日は、ちょっと脱線。　　料理の小部屋でした＾＾